Baguette primavera

Baguette primavera
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Donne environ 30 canapés d’une tranche chacune.

Ingrédients

1 15 po (37 cm) baguette, environ 2 c. à table (30 mL)  de sauce à pizza ou pour pâtes 4 slices de Cheddar 1/2 (125 mL) tasse de chou-fleur cuit haché 1/2 (125 mL) tasse de tomate épépinée en dés 1/3 (75 mL) tasse de brocoli cuit haché 1/4 (50 mL) tasse  d’oignon rouge haché 2 c. (30 mL) à table d’assaisonnement en Une étape CLUB HOUSE, Fines herbes 2c. (30 mL) à table de Parmesan râpé

Instructions

• Couper la baguette en deux sur le long. Étendre la sauce sur la surface coupée et garnir de Cheddar. Mélanger les légumes avec l’assaisonnement. Empiler sur les tranches de fromage. Saupoudrer de Parmesan.
• Cuire au four préchauffé à  400 °F (200 °C) de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
• Couper chaque moitié en tranches de 1 po (2,5 cm) pour faire des canapés.

Conseil : Utiliser les restes de légumes cuits pour remplace

Valeur nutritive par portion : Calories 37, Protéines 2, Lipides totaux 1, Lipides saturés 1, Cholestérol 3, Glucides 5, Fibres 0, Sodium 114