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Orzo au beurre

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Par l'équipe de Châtelaine
Orzo au beurre

Ces pâtes en forme de grains de riz constituent un accompagnement original et simple à préparer !

Temps de cuisson:
8 minutes
Temps de préparation:
5 minutes
Portions:
6 portions
Orzo au beurre  


Ingrédients

  • 454 g (1 lb) d'orzo
  • Quelques noisettes  de beurre
  • 3  oignons verts, émincés

Instructions

  • Égoutter, puis incorporer le beurre et de fines tranches d'oignon vert.
  • Servir immédiatement dans une assiette creuse en accompagnement du poulet grillé et de la salade de concombre, ananas et radis.
  • Dans une casserole remplie d'eau salée, cuire l'orzo jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 8 minutes.

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