Pizza au pesto

Cet article n'a pas encore été évalué.

Pizza au pesto

Un repas complet quand on l'accompagne d'une salade d'épinards et de champignons.


Préparation

Portions:
6 portions

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza mince
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de basilic séché
  • 1 tomate hachée
  • de 1/4 à 1/2 c. à thé de piments broyés (facultatif)
  • sel et poivre noir du moulin
  • 50 g (1/4 tasse) de parmesan râpé
  • 30 g (1/4 tasse) de mozzarella légère, râpée
  • 1 bouquet de basilic (feuilles hachées)

Instructions

  • Pour obtenir une croûte de pizza croustillante, déposer la plaque à pizza au centre du four préchauffé à 260 °C (500 °F). Au moment de préparer la pizza, sortir la plaque du four et y déposer
  • Mélanger l’ail, l’huile et le basilic séché. En badigeonner la croûte. Parsemer de tomate hachée, de piments broyés, de sel, de poivre et des fromages.
  • Cuire au centre du four préchauffé à 260 °C (500 °F) de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le bord de la pizza soit doré et les fromages, fondus. Parsemer de basilic frais et servir.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines
g
gras
g
glucides
20 g
fibres
g
fer
mg
calcium
100 mg
calories
180 
sodium
291 mg