Pizza aux coeurs d'artichauts
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Cette pizza est délicieuse lorsque préparée avec des coeurs d'artichauts marinés dans l'huile d'olive, qu'on retrouve dans des pots de verre sous étiquette italienne, dans les épiceries fines.
- Portions:
- 1 portions
Ingrédients
- 1 pâte à pizzza (voir fichier-recettes)
- sauce tomate à l'ail (voir fichier-recettes)
- coeurs d'artichauts marinés dans l'huile d'olive *
- mozzarella
- huile d'olive
Instructions
- Badigeonner la pâte de sauce tomate aillée.
- Y déposer les coeurs d'artichauts tranchés.
- Saupoudrer de mozzarella avant d'enfourner.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive au sortir du four.
- * À défaut des coeurs d'artichauts marinés dans l'huile d'olive, on peut utiliser des coeurs d'artichauts en conserve, soigneusement rincés puis égouttés, et arrosés d'un filet d'huile d'olive.
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