Pizza piquante à la saucisse

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Pizza piquante à la saucisse

Colorée, goûteuse et rapide à préparer, notre pizza plaira à tout le monde.


Préparation

Portions:
6 portions

Ingrédients

  • 190 ml (3/4 tasse) de sauce aux tomates épicée pour les pâtes
  • 1 saucisse épicée à la dinde
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron vert
  • 1 croûte mince pour pizza
  • généreuses pincées d’origan séché
  • généreuses pincées de chilis broyés
  • 70 g (1/2 tasse) de mozzarella
  • feuilles de basilic ou de roquette

Instructions

  • Préchauffer le four à 260 °C (500 °F). Pour obtenir une croûte dorée et croustillante, réchauffer la plaque à pizza sur la grille inférieure du four.
  • Dans une petite casserole, verser la sauce aux tomates et la faire chauffer sur feu moyen. Retirer la chair à saucisse de son enveloppe et l’ajouter à la sauce. Cuire, en séparant la viande à la fourchette, de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  • Trancher finement les poivrons. Retirer la plaque du four et la déposer sur une surface pouvant supporter la chaleur. Déposer la croûte sur la plaque.
  • Étendre la sauce à la viande sur la croûte. Parsemer de poivrons, d’origan séché, de chilis broyés et de fromage râpé. Cuire sur la grille inférieure du four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage, fondu.
  • Parsemer de feuilles de basilic. Couper la pizza en parts. Accompagner d’une salade verte et d’un verre de vin rouge.

Information nutritionnelle (par portion)

calories
179