Bruschettas magie noire

Temps de cuisson:

8 minutes

Temps de préparation:

8 minutes

Portions:

25 portions

Ingrédients

• 2  poivrons orange, hachés finement
• 2  oignons verts, hachés finement
• 1/3 tasse de basilic frais, ciselé
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1/2  pain baguette, coupé en tranches minces
• 1/2 pot de 227 g (8 oz) de tapenade d'olives noires

Instructions

• Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF).
• Salsa. Dans un bol, mélanger les poivrons, les oignons verts et le basilic. Arroser de vinaigre et d'huile. Remuer pour enrober.
• Pain grillé. Sur une plaque de cuisson, déposer les tranches de baguette. Griller au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes par côté.
• Service. Tartiner chaque tranche de pain grillé de tapenade, puis garnir d'une cuillerée de salsa.

Information nutritionnelle (par portion)

gras

2 g

glucides

3 g

calcium

9 mg

calories

33 

sodium

138 mg