- Temps de cuisson:
- 14 minutes
- Temps de préparation:
- 5 minutes
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de lait à 2 %
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de piments séchés
- 500 ml (2 tasses) de macaronis ou de rotinis
- 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé
Instructions
- Verser le lait dans une grande casserole. Ajouter le beurre et les piments. Porter à ébullition à feu moyen. Y plonger les macaroni. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux.
- Laisser mijoter, toujours à couvert, en remuant souvent, 12 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente. Retirer du feu. Incorporer immédiatement le fromage râpé. Remuer environ 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Remettre sur le feu si nécessaire. Servir dans un grand plat à pâtes.
Information nutritionnelle (par portion)
- protéines
- 27 g
- gras
- 28 g
- glucides
- 53 g
- fibres
- 0 g
- fer
- 2 mg
- calcium
- 641 mg
- calories
- 586
