Macaroni au fromage tout simple

Temps de cuisson:

14 minutes

Temps de préparation:

5 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 750 ml (3 tasses) de lait à 2 %
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
• 1 ml (1/4 c. à thé) de piments séchés
• 500 ml (2 tasses) de macaronis ou de rotinis
• 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé

Instructions

• Verser le lait dans une grande casserole. Ajouter le beurre et les piments. Porter à ébullition à feu moyen. Y plonger les macaroni. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux.
• Laisser mijoter, toujours à couvert, en remuant souvent, 12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Retirer du feu. Incorporer immédiatement le fromage râpé. Remuer environ 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Remettre sur le feu si nécessaire. Servir dans un grand plat à pâtes.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

27 g

gras

28 g

glucides

53 g

fibres

0 g

fer

2 mg

calcium

641 mg

calories

586