Pâtes aux tomates, basilic et cambozola

Temps de préparation:

20 minutes

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de parmesan, fraîchement râpé
• 6 grosses tomates
• 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 4 gousses d'ail, hachées
• 4 oignons verts, finement tranchés
• 500 ml (2 tasses) de basilic frais, ciselé
• 450 g (1 paquet) de fettucine ou de linguine
• 250 g (1/2 lb) de fromage cambozola, froid

Instructions

• Incorporer le sucre, le sel, l'ail, les oignons verts et le basilic.
• Cuire les pâtes, égoutter et mettre dans un grand bol.
• Ajouter le cambozola en petits cubes et le parmesan.
• Remuer. Ajouter les tomates et remuer.
• Servir ce plat chaud ou à température ambiante.
• Couper les tomates en deux, les égrener et les hacher.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

541