Quiche au tofu

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Quiche au tofu


Préparation

Portions:
6 portions

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de tofu égoutté
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 3 oeufs
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 4 ml (3/4 c. à thé) de sel
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de basilic
  • 2 ml (1/2 c. à thé) d’origan
  • poivre
  • 250 ml (1 tasse) de brocoli cuit haché
  • 3 oignons verts émincés

Instructions

  • Cuire, au four, à 200°C (400°F), une abaisse de 23 cm (9 po) ou une abaisse profonde du commerce.
  • Mélanger tous les ingrédients au robot.
  • Verser le tout dans l’abaisse.
  • Cuire au four à 160°C (325°F), 35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit prise.