Quiche au tofu

Ingrédients

• 454 g (1 lb) de tofu égoutté
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 3 oeufs
• 45 ml (3 c. à soupe) de farine
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sauce Worcestershire
• 4 ml (3/4 c. à thé) de sel
• 2 ml (1/2 c. à thé) de basilic
• 2 ml (1/2 c. à thé) d'origan
• poivre
• 250 ml (1 tasse) de brocoli cuit haché
• 3 oignons verts émincés

Instructions

• Cuire, au four, à 200°C (400°F), une abaisse de 23 cm (9 po) ou une abaisse profonde du commerce.
• Mélanger tous les ingrédients au robot.
• Verser le tout dans l'abaisse.
• Cuire au four à 160°C (325°F), 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit prise.