- Temps de cuisson:
- 35 minutes
- Attente:
- 10 minutes
- Temps de préparation:
- 20 minutes
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
- 2 boîtes (btes) de saumon (213 g, soit 7,5 oz chacune), égouttées
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpé
- 50 ml (1/4 tasse) d’oignons hachés
- 1 petit poivron rouge, coupé en dés
- 1 branche de céleri en mini-dés
- 2 oeufs battus
- 2 carottes, râpées ou en mini-dés
- jus de 1 citron
Instructions
- Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) environ 35 minutes.
- Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
- Servir avec un légume vert et une salade.
- Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à pain.
- N.B. Ce pain se mange aussi bien chaud que froid.
