Purée de pommes de terre et céleri-rave

Ingrédients

• 1 gros céleri-rave, pelé et coupé en 4
• 5 pommes de terre de grosseur moyenne, pelées et coupées en 4
• 2 c. à soupe de beurre
• 75 ml (1/3 tasse) de lait
• poivre blanc

Instructions

• Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre et le céleri-rave 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
• Égoutter, remettre les légumes dans la casserole et ajouter le beurre. À l'aide d'un pilon, réduire en purée. Ajouter le lait et le poivre. Bien mélanger.