Riz pilaf au citron
156
Un accompagnement parfait pour le poisson grillé au barbecue. S'il en reste, c'est l'occasion idéale de préparer une salade de riz, thon et olives.
- Temps de cuisson:
- 25 minutes
- Temps de préparation:
- 10 minutes
- Portions:
- 0 portions
Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 oignons hachés
- 1 gousse d'ail écrasée
- zeste de 1 citron
- 275 g (1 1/2 tasse) de riz étuvé à grains longs
- 675 ml (2 3/4 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet
- 65 ml (1/4 tasse) de jus de citron
- 65 ml (1/4 tasse) de basilic frais ciselé
Instructions
- Dans une casserole, sur feu moyen, chauffer l'huile et faire dorer l'oignon et l'ail environ 4 minutes.
- Ajouter le zeste de citron et le riz et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit devenu translucide.
- Ajouter le bouillon et le jus de citron.
- Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
- Ajouter le basilic et servir.
Êtes-vous extra?
Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.
