- Portions:
- 2 portions
Ingrédients
- 50 ml (1/4 tasse) de vinaigrette César crémeuse légère
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 ou 2 anchois, hachés ou 1 c. à thé de pâte d’anchois (facultatif)
- 1 c. à thé de câpres, égouttées
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 c’ur ou 1/2 tête de laitue romaine
- 1/2 concombre anglais
- 1 tomate, hachée
- 1/4 tasse d’olives noires, dénoyautées
- 1 boîte (170 g) de thon, égoutté
Instructions
- Verser la vinaigrette dans une tasse à mesurer. Incorporer le jus de citron. Ajouter les anchois hachés, les câpres et l’ail.
- Déchiqueter ou découper la laitue et la déposer dans un grand bol. Peler le concombre si désiré et le couper en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines avec le bout d’une cuiller et les jeter. Trancher finement. Ajouter le concombre, la tomate et les olives à la laitue. Émietter le thon dans la salade. Verser la vinaigrette et mélanger.
Information nutritionnelle (par portion)
- protéines
- 14 g
- gras
- 12 g
- glucides
- 7 g
- fibres
- 2 g
- fer
- 2 mg
- calcium
- 67 mg
- calories
- 189
- sodium
- 486 mg
- lipides
- 0 g
