Salade de riz et de thon à l'orientale

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Salade de riz et de thon à l'orientale

Mélanger et... servir !


Préparation

Portions:
2 portions


 

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de riz basmati, cuit
  • 1 boîte (bte) de 170 g (6 oz) de thon pâle en morceaux, égoutté
  • 1/2  poivron vert, en dés
  • 1/2  poivron rouge, en dés
  • 1/3  de courgette, hachée
  • 3  oignons verts, émincés
  • 1 c. à soupe de coriandre, hachée finement
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à thé d’huile de sésame
  • 1 c. à thé de gingembre frais, râpé
  •  sel et poivre

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients. Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur 24 heures.