- Temps de préparation:
- 10 minutes
- Portions:
- 8 portions
Ingrédients
- 50 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 4 tomates italiennes, coupées en gros quartiers
- 3 tomates vertes, coupées en gros quartiers
- 1 contenant de tomates poires, de tomates groseilles jaunes ou rouges (ou un mélange), coupées en deux
- 1 contenant de tomates cerises coupées en deux
- 1/2 oignon rouge, tranché en fines lanières
- sel et poivre noir
- feuilles de basilic
Instructions
- Fouetter ensemble l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
- Déposer les légumes dans une grande assiette.
- Saler, poivrer et arroser de vinaigrette.
- Garnir de basilic.
- Servir immédiatement ou laisser à température ambiante 2 heures.
- Cette salade peut être réfrigérée 4 heures.
Information nutritionnelle (par portion)
- calories
- 80
