Salade d’oranges et miel
Châtelaine
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En Italie, dans la région napolitaine, manger des oranges et du miel la veille du Nouvel An, c’est une promesse d’amour pour l’année à venir!
- Portions:
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Ingrédients
- 6 oranges pelées à vif
- 2 ou 3 pamplemousses pelés à vif
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de fleur d’oranger
Instructions
- Au dessus d’un bol, retirer les segments des oranges et des pamplemousses et en réserver le jus. Rajouter les segments au jus. Dans une petite casserole, chauffer le miel et l’eau avec le jus des agrumes jusqu’à ce que le miel soit fondu. Verser sur les agrumes et ajouter la fleur d’oranger. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
