Salade marocaine aux poivrons
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- Temps de préparation:
- 10 minutes
- Portions:
- 6 portions
Ingrédients
- VINAIGRETTE : 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 2 gousses d'ail écrasées
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre moulues
- 3 poivrons rouges et 3 poivrons verts, coupés en fines lanières
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Instructions
- Bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- En arroser les lanières de poivrons.
- Servir immédiatement ou recouvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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