Minisandwichs à la cubaine

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Minisandwichs à la cubaine

Michael Graydon

Parfaits pour un lunch rapide!


Préparation

Michael Graydon

Michael Graydon

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Donne 18 minisandwichs

Ingrédients

  • tranches de pain à sandwich
  • Moutarde de Dijon
  • tranches de jambon cuit , d’épaisseur moyenne ou 4 tranches minces
  • Cornichons à l’aneth, en tranches minces
  • tranches de fromage suisse
  • Huile d’olive

Instructions

  1. Badigeonner 2 tranches de pain de moutarde de Dijon. Recouvrir chaque tranche d’une tranche de jambon cuit (ou 2 tranches minces), de cornichons et d’une tranche de fromage suisse. Recouvrir chacune d’une autre tranche de pain pour former 2 sandwichs. Badigeonner généreusement d’huile d’olive l’extérieur des sandwichs.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive, sur feu moyen, faire dorer les sandwichs environ 2 minutes. Retourner. À l’aide d’une spatule, presser les sandwichs. Faire dorer environ 2 minutes. Retirer de la poêle et laisser reposer 2 minutes. Enlever les croûtes si désiré. Couper chaque sandwich en 9 carrés.