Quesadillas aux fraises

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 2  tortillas
•  fromage havarti (ou mozzarella) râpé
• 5 à 6  fraises tranchées
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de cannelle

Instructions

• Parsemer généreusement une tortilla de fromage havarti ' ou de mozzarella ' râpé.
• Recouvrir de tranches épaisses de fraises. Parsemer d'une autre couche de fromage. Assaisonner de pincées de poivre et de cannelle.
• Couronner d'une deuxième tortilla et presser légèrement.
• Déposer dans une poêle antiadhésive légèrement beurrée, sur feu moyen-vif, et faire dorer jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, environ 2 minutes de chaque côté. Couper en quatre.