Relish au gingembre mariné

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Relish au gingembre mariné

Angus Fergusson

Supercondiments: ils ajoutent du punch, des nutriments et, contrairement aux traditionnels ketchup-relish-moutarde, peu de calories.


Préparation

Portions:
0 Donne 160 ml (2/3 tasse)
Angus Fergusson


 
Angus Fergusson

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de gingembre mariné, égoutté
  • 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche, feuilles seulement, hachées
  • 1 1/2 c. à thé  de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à thé  de sucre

Préparation : 5 minutes

Instructions

  • Éponger le gingembre avec des essuie-tout, le hacher et le mettre dans un bol de grosseur moyenne. Ajouter la coriandre, le vinaigre et le sucre, et mélanger.