Salsa à l'ananas

Cet article n'a pas encore été évalué.

Salsa à l'ananas

Particulièrement délicieuse.


Préparation

Ingrédients

  • 1/2  ananas pelé et coupé en dés de 1 cm
  • 1 poivron rouge coupé en dés de 1 cm
  • 1 oignon rouge finement haché
  • 1/2 tasse de feuilles de coriandre finement hachées
  • 2 c. à soupe de jus de lime fraîchement pressé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive 2
  • 1/2 c. à thé de sel

Instructions

  • Mélanger les morceaux d’ananas et de poivron. Incorporer l’oignon, la coriandre, le jus de lime, l’huile et le sel.
  • La salsa peut être servie immédiatement, laissée à température ambiante plusieurs heures ou encore réfrigérée.