Sauce au tahini

Portions:

80 ml (1/3 tasse)

Ingrédients

• 60 ml (1/4 tasse) de tahini (beurre de sésame)
• 3 c. à soupe  jus de citron

Préparation : 5 minutes

Instructions

• Dans un petit bol, mélanger le tahini avec le jus de citron et 30 ml (2 c. à soupe) d’eau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Note:

Le tahini, une pâte crémeuse faite de graines de sésame, entre dans la composition du hoummos. On le trouve dans de nombreux supermarchés au rayon des produits du Moyen-Orient ou au comptoir réfrigéré, avec les trempettes.