Sauce au tahini
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Supercondiments : ils ajoutent du punch, des nutriments et, contrairement aux traditionnels ketchup-relish-moutarde, peu de calories.
- Portions:
- 80 ml (1/3 tasse)
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de tahini (beurre de sésame)
- 3 c. à soupe jus de citron
Préparation : 5 minutes
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le tahini avec le jus de citron et 30 ml (2 c. à soupe) d’eau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Note:
Le tahini, une pâte crémeuse faite de graines de sésame, entre dans la composition du hoummos. On le trouve dans de nombreux supermarchés au rayon des produits du Moyen-Orient ou au comptoir réfrigéré, avec les trempettes.
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