Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature de style Balkan (5,9 % de matières grasses), 30 ml (1 1/2 c. à soupe) de coriandre hachée, 7 ml (1 1/2 c. à thé) de jus de lime et 5 ml (1 c. à thé) de sauce au chili et à l’ail.
À noter : couverte et réfrigérée, cette sauce se conserve 3 jours.
