Sauce au yogourt et à la lime
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Cette sauce peut aussi servir de trempette pour des crudités.
Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature de style Balkan (5,9 % de matières grasses), 30 ml (1 1/2 c. à soupe) de coriandre hachée, 7 ml (1 1/2 c. à thé) de jus de lime et 5 ml (1 c. à thé) de sauce au chili et à l'ail.
À noter : couverte et réfrigérée, cette sauce se conserve 3 jours.
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