Sauce aux tomates vertes
16
Un classique de la cuisine mexicaine.
- Temps de préparation:
- 10 minutes
- Portions:
- 300 ml
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de tomates vertes du Mexique en conserve (fruiteries), égouttées
- 1 petit oignon
- 2 piments serrano pelés, épépinés et finement hachés (de 15 à 20 ml [de] de piments verts, pelés et hachés, en conserve)
- 1 gousse d'ail écrasée
- feuilles de 6 brins de coriandre, hachées
- sel et poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients.
- Servir avec les tacos à la viande (voir fichier-recettes).
Êtes-vous extra?
Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.
