Sauce moka-chocolat

Temps de cuisson:

4 minutes

Temps de préparation:

8 minutes

Portions:

0 portions

Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter
• 1 c. à thé de granules de café instantané (ou 2 c. à soupe de liqueur de café)
• 4  carrés de chocolat mi-amer ou mi-sucré de 28 g chacun

Instructions

• Verser la crème dans une petite casserole. Ajouter les granules ou la liqueur de café. Chauffer, sur feu moyen-vif, en remuant occasionnellement jusqu'aux premiers bouillons, environ 4 minutes.
• Hacher finement le chocolat. Le déposer dans un bol de grandeur moyenne. Y verser la préparation à la crème et fouetter jusqu'à homogénéité.
• Servir la sauce chaude ou à température ambiante.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

1 g

gras

13 g

glucides

4 g

fibres

2 g

calcium

20 mg

calories

123 

sodium

75 mg