Sauce tartare légère

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Sauce tartare légère

Pour accompagner vos plats de poisson préférés.


Préparation

Ingrédients

  • 85 ml (1/3 tasse) de crème sure
  • 85 ml (1/3 tasse) de yogourt
  • 65 ml (1/4 tasse) de cornichons à l’aneth hachés
  • 1 c. à soupe de relish
  • 1 c. à thé de câpres égouttées et hachées
  • 1 oignon vert finement tranché
  • 1 pincée de  piment de Cayenne
  • 85 ml (1/3 tasse) de mayonnaise légère

Instructions

  • Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise légère, la crème sure et le yogourt.
  • Incorporer les cornichons à l’aneth hachés, la relish, les câpres égouttées et hachées, l’oignon vert finement tranché et une pincée de piment de Cayenne.