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Simple coulis de framboises

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Par l'équipe de Châtelaine
Simple coulis de framboises

Une recette facile pour endimancher la plus simple des crèmes glacées.

Portions:
250 ml
Simple coulis de framboises  


Ingrédients

  • 50 ml (1/4 tasse) de sucre glace
  • 300 ml (1 1/4 tasse)  de framboises fraîches - ou 300 g de framboises congelées (ou fraises ou autres fruits)

Instructions

  • Au robot, réduire en purée les framboises.
  • Tamiser en appuyant avec une cuillère en bois.
  • Incorporer le sucre glace.
  • Couvrir et réfrigérer.

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