Préparation : 15 minutes
Environ 310 ml (1 1/4 tasse)
Ingrédients
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de crème 35 %
- 1 c. à soupe de crème sure
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 12 cornichons sucrés, coupés en dés
- 4 radis, coupés en dés
- 2 c. à soupe de câpres, hachées
- 1 c. à soupe d’aneth frais, haché finement
- 2 c. à soupe de persil italien frais, haché finement
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché finement
- sel et poivre
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Instructions
- Dans un bol, mélanger les ingrédients. Saler et poivrer.
- Servir en trempette avec des crudités ou des crevettes cuites, en accompagnement avec du poisson ou des crustacés, ou mélangée à du homard, dans les lobster rolls.