- Portions:
- 1 portions
Ingrédients
- 2 boîtes (btes) de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet
- 1 à 2 c. à thé de sauce aux piments rouges et à l’ail
- 3 c. à soupe de gingembre mariné, haché ou 1 c. à thé de gingembre frais, râpé
- 250 ml (1 tasse) de larges nouilles de riz, brisées en morceaux d’environ 5 cm (2 po)
- 1 boîte (bte) (170 g) de thon pâle en morceaux, égoutté
- 2 oignons verts, tranchés en diagonale
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Instructions
- Dans une grande casserole, verser le bouillon et 125 ml (1/2 tasse) d’eau.
- Incorporer la sauce et le gingembre. Porter à ébullition sur feu moyen-élevé, en remuant souvent. Pour ajouter du piquant, incorporer 1 c. à thé de sauce ― si désiré.
- Incorporer les nouilles. Séparer le thon en gros morceaux et ajouter à la soupe. Réduire à feu moyen-bas. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, environ 5 minutes.
- Incorporer les oignons verts au moment de servir.
Information nutritionnelle (par portion)
- protéines
- 10 g
- gras
- 1 g
- glucides
- 37 g
- fibres
- 1 g
- fer
- 1 mg
- calcium
- 27 mg
- calories
- 213
- sodium
- 595 mg