Gibelotte au boeuf haché

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 4 ou 5  pommes de terre de grosseur moyenne, pelées et coupées en rondelles
•  sel et poivre
• 500 g (1 lb) de boeuf haché
• 1  oignon de grosseur moyenne, haché
• 1 boîte (bte) (284 ml) (10 oz) de soupe aux tomates

Instructions

• Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four avec couvercle.
• Saler et poivrer.
• Mélanger le boeuf haché et l'oignon avec les mains.
• Étendre sur les pommes de terre.
• Verser la soupe aux tomates (non diluée).
• Couvrir et cuire au four préchauffé à 200°C (400°F) 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne sur les bords - vérifier la cuisson après 20 minutes.
• VARIANTE. Remplacer les pommes de terre par d'autres légumes, ou la soupe aux tomates par une autre soupe.