Hamburgers à la mexicaine
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À la base : des rondelles de boeuf haché surgelées que l'on achète dans les supermarchés. On n'a qu'à les faire sauter - surgelées - puis à les faire cuire dans une sauce. On les sert accompagnées de purée de pommes de terre et de légumes cuits à la vapeur.
- Temps de préparation:
- 0 minutes
- Portions:
- 4 portions
Ingrédients
- 4 rondelles de boeuf haché surgelées
- piment de Cayenne en poudre
- flocons de piment rouge
- 15 ml (1 c. à soupe) de salsa
Instructions
- Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite, de 7 à 10 minutes.
- Faire brunir les 4 rondelles de boeuf haché surgelées dans une poêle antiadhésive, à feu moyennement élevé, environ 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudrer les rondelles de boeuf haché sautées de pincées de piment de Cayenne et de flocons de piment rouge.
- Arroser chaque rondelle de salsa.
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