Mini-pains de viande en sauce

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 500 g (1 lb) de boeuf haché, maigre
• 1  oeuf battu
• 1  petit oignon haché
• 125 ml (1/2 tasse) de champignons hachés
• 1  gousse d'ail écrasée
• 2  piments Jalapeno hachés
• 1  tranche de pain broyée au robot
• 50 ml (1/4 tasse) de sauce tomate (ketchup)
• 15 ml (1 c. à soupe) de Worcestershire
•  sel et poivre
•  sauce à spaghetti (salsa ou sauce barbecue)

Instructions

• Mettre le boeuf dans un bol.
• Incorporer les autres ingrédients, à l'exception de la sauce à spaghetti.
• Répartir ce mélange dans 4 bols à micro-ondes de 200 ml (3/4 tasse) chacun.
• Presser et lisser le dessus.
• Creuser au centre un puits d'environ 2,5 cm (1 po) de diamètre et de profondeur.
• Couvrir chaque bol de papier paraffiné.
• Cuire au micro-ondes, à intensité moyenne, 9 ou 10 minutes.
• Vider le jus de cuisson et verser la sauce au centre et sur le dessus.
• N.B. Si les mini-pains sont réfrigérés ou congelés, ne les granir de sauce qu'après les avoir réchauffés.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

268