Tacos express
Par l'équipe de Châtelaine
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Un plat à 5 ingrédients qui plaira aux petits et aux grands.
- Temps de cuisson:
- 25 minutes
- Portions:
- 8 portions
Ingrédients
- 2 oignons verts
- 1 œuf
- 1 enveloppe d’assaisonnements pour tacos ou fajitas du commerce
- 500 g (1 lb) de bœuf haché maigre
- 8 grosses coquilles à tacos (ou tortillas)
Instructions
- Trancher finement les oignons verts.
- Battre l’œuf avec l’assaisonnement pour tacos.
- Incorporer la viande et les oignons.
- Remuer jusqu’à homogénéité.
- Étendre le mélange dans un plat carré allant au four de 2 ou 2,5 litres (8 ou 9 po), huilé.
- Cuire au centre du four à 220°C (425°F), jusqu’à ce que la viande soit cuite et que les côtés se détachent du moule, environ 25 minutes.
- Retirer le gras du plat et laisser reposer 5 minutes.
- Couper la viande en 4 carrés, puis chaque carré en deux.
- Répartir dans les coquilles ou les tortillas.
- Garnir de fromage râpé, de tomates hachées, de laitue émincée, de crème sure et de salsa.
