Tacos express

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Tacos express

Un plat à 5 ingrédients qui plaira aux petits et aux grands.


Préparation

Temps de cuisson:
25 minutes
Portions:
8 portions

Ingrédients

  • 2 oignons verts
  • 1 œuf
  • 1 enveloppe d’assaisonnements pour tacos ou fajitas du commerce
  • 500 g (1 lb) de bœuf haché maigre
  • 8 grosses coquilles à tacos (ou tortillas)

Instructions

  • Trancher finement les oignons verts.
  • Battre l’œuf avec l’assaisonnement pour tacos.
  • Incorporer la viande et les oignons.
  • Remuer jusqu’à homogénéité.
  • Étendre le mélange dans un plat carré allant au four de 2 ou 2,5 litres (8 ou 9 po), huilé.
  • Cuire au centre du four à 220°C (425°F), jusqu’à ce que la viande soit cuite et que les côtés se détachent du moule, environ 25 minutes.
  • Retirer le gras du plat et laisser reposer 5 minutes.
  • Couper la viande en 4 carrés, puis chaque carré en deux.
  • Répartir dans les coquilles ou les tortillas.
  • Garnir de fromage râpé, de tomates hachées, de laitue émincée, de crème sure et de salsa.