Beurre César
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Pour donner une saveur incomparable aux viandes, aux poissons et aux légumes grillés sur le barbecue, les beurres aromatisés n'ont pas leur pareil.
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Ingrédients
- 50 ml (1/4 tasse) de beurre doux ramolli à température ambiante
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette César crémeuse
Instructions
- Mélanger le beurre avec la vinaigrette.
- Délicieux sur les légumes grillés, le poulet et le poisson.
- N.B. Pour une belle présentation, façonner le beurre en forme de rouleau, envelopper de papier ciré puis de pellicule plastique. Ce beurre se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et se congèle aussi très bien.
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