Trempette à la crème sure et aux poivrons rouges

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Trempette à la crème sure et aux poivrons rouges

La trempette à la crème sure et aux poivrons rouges se prépare rapidement. Elle est parfaite pour un cocktail entre amis.


Préparation

Ingrédients

  • 115 g (1/2 tasse) de poivrons rouges rôtis du commerce, égouttés
  • 125 g de fromage à la crème en bloc
  • 250 ml (1 tasse) de crème sure
  • tabasco
  • sel
  • ciboulette fraîche, finement ciselée

Instructions

  • Dans le robot culinaire, réduire les poivrons en purée lisse. Ajouter le fromage à la crème, la crème sure et quelques gouttes de tabasco. Saler. Réduire en une purée lisse. Couvrir et réfrigérer. Au moment de servir, garnir de ciboulette ciselée.