Vinaigrette au basilic frais

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Vinaigrette au basilic frais

Jodi Pudge

Variez votre vinaigrette avec toutes sortes d'herbes fraîches!


Préparation

Jodi Pudge


 
Jodi Pudge

Portions: 375 ml (1 1/2 tasse)
Préparation : 5 minutes

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic frais
  • 160 ml (2/3 tasse) d’huile d’olive
  • 80 ml (1/3 tasse) de jus de citron
  • 1/8 c. à thé  de sel
  •  poivre

Instructions

  • Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire les feuilles de basilic en purée en ajoutant l’huile d’olive, le jus de citron et le sel dans l’appareil en marche. Poivrer au goût.

Variante:

Ajouter 1 c. à thé d’ail frais haché ou de poudre d’oignon.