Vinaigrette au citron

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Ingrédients

• 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
• 1 ml (1/4 c. à thé) de romarin séché
• 1  gousse d'ail écrasée
• 2 ml (1/2 c. à thé) de zeste de citron râpé
• 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
• 1 ml (1/4 c. à thé) de basilic séché
• 1 ml (1/4 c. à thé) d'origan séché
•  le jus de 1 citron - environ 50 ml (1/4 tasse)

Instructions

• Fouetter l'huile d'olive avec le romarin, l'ail, le zeste de citron, le persil, le basilic et l'origan.
• Dans un petit bol, verser le jus du citron.
• Y ajouter l'huile, en fouettant.
• Saler et poivrer.