Ailes de poulet piquantes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps de préparation:

8 minutes

Portions:

4 portions

Ingrédients

• 50 ml (1/4 tasse) de sauce Tabasco
• 30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide
• 2 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne ou d’épices cajun
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre du moulin
• 1 kg (2 lb) d’ailes de poulet

Instructions

• Tapisser une plaque de cuisson peu profonde de papier d’aluminium.
• Dans un grand bol, mélanger la sauce Tabasco, le miel, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
• En enduire les ailes de poulet et les déposer sur la plaque de cuisson, peau dessous, en une seule couche.
• Faire rôtir au centre du four préchauffé à 220°C (425°F), jusqu’à ce que la peau soit croustillante, de 30 à 40 minutes – retourner après 15 minutes de cuisson. N.B. – Si les ailes brunissent trop rapidement, les recouvrir de papier d’aluminium. Retirer le papier de 5 à 7 minutes avant la fin de la cuisson.
• Servir sans tarder, avec de la salade de chou.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

281