Blancs de poulet à la provençale

Temps de préparation:

0 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 4  blancs de poulet sans peau et sans os
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
• 125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sucre
• 15 ml (1 c. à soupe) d'olives noires tranchées
• 1 ml (1/4 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne

Instructions

• Faire sauter les blancs dans le beurre, 4 minutes de chaque côté.
• Ajouter la sauce tomate, le sucre, les olives et les assaisonnements à l'italienne.
• Couvrir et laisser mijoter 4 minutes.