- Temps de cuisson:
- 15 minutes
- Temps de préparation:
- 20 minutes
- Portions:
- 6 portions
Ingrédients
- 1 sachet (82 g) de mélange à soupe aux tomates et basilic
- 50 ml (1/4 tasse) de crème 35%
- origan
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail broyé
- 6 blancs de poulet
- 1 pointe de tomme de chèvre
- arôme Maggi *
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 50 carré (1/4 tasse) de porto
Instructions
- Préparer la sauce en suivant le mode d’emploi sur le sachet de mélange à soupe, mais n’utiliser que 500 ml (2 tasses) d’eau comme liquide.
- Ajouter la crème, de l’origan et l’ail.
- Réserver au chaud.
- Couper les blancs de poulet en deux dans l’épaisseur sans aller jusqu’au bout.
- Les farcir de minces tranches de chèvre.
- Arroser d’un peu d’arôme et dorer à l’huile d’olive des deux côtés.
- Déglacer au porto.
- Verser la sauce et laisser mijoter, environ 12 minutes – retourner les blancs à la mi-cuisson.
- * Assaisonnement liquide.
