Fettuccine au poulet à la crème allégée

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Fettuccine au poulet à la crème allégée

Un plat de pâtes à déguster sans éprouver le moindre remords !


Temps de cuisson:
13 minutes
Temps de préparation:
10 minutes
Portions:
0 portions


 

Ingrédients

  • 500 g (1 lb) de poulet haché ou de dinde hachée
  • 250 ml (1 tasse) de crème sure allégée
  • 4   oignons verts finement émincés
  • 2 ml (1/2 c. à thé) d´épices pour volaille
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade fraîchement râpée
  • 225 g (1/2 paquet) de fettuccine
  • 125 ml (1/2 tasse) de parmesan fraîchement râpé

Instructions

  • Cuire les pâtes jusqu´à ce qu´elles soient al dente.
  • Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle à frire. Émietter le poulet dans la poêle et le cuire pendant environ 3 minutes ou jusqu´à ce que le poulet ait perdu sa coloration rosée. Remuer souvent.
  • Ajouter la crème sure, les oignons verts et les assaisonnements et remuer jusqu´à ce que le tout soit chaud. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter soigneusement, mais ne pas les rincer. Les mélanger à la sauce et saupoudrer de parmesan.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines
27 g
gras
14 g
glucides
43 g
fer
mg
calcium
212 mg
calories
420 

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