Mousse à la dinde
Châtelaine
Vous avez l’esprit des fêtes, mais peu de temps pour cuisiner ‘ Cette recette est spécialement pour vous.
- Portions:
- 375 ml
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de tranches de dinde cuite (charcuterie) hachées
- 125 g de fromage à la crème
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure – ou de mayonnaise
- 1 oignon vert, haché
- pincée de cari
Instructions
- Réduire en purée, au robot, la dinde, le fromage en crème – ou la mayonnaise, l’oignon et le cari.
- En garnir des tranches de céleri ou des tomates cerises évidées.
- Vous pouvez également servir cette mousse allongée de 50 ml (1/4 tasse) de crème sure – ou de mayonnaise – avec des tranches de pommes ou de poires, ou des lanières de poivrons. (550 ml, soit 2 1/4 tasses)