Nouveau poulet à la king

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps de préparation:

10 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 8 ml (1/2 c. à soupe) d'huile végétale
• 1   petite gousse d'ail écrasée
• 1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de champignons
• 50 ml (1/4 tasse) de lait
• 1 ml (1/4 c. à thé) de thym séché
• 1 ml (1/4 c. à thé) de romarin séché
•  poivre noir frais moulu
• 4   poitrines de poulet sans peau et désossées
• 1   petit poivron évidé
• 8 ml (1/2 c. à soupe) de beurre

Instructions

• Tailler le poulet en cubes de 2,5 cm (1 po). Couper le poivron en morceaux de 1 cm (1/2 po). Faire fondre à feu moyen le beurre et l'huile dans une poêle. Ajouter le poulet, le poivron et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, soit environ 4 minutes.
• Ajouter le reste des ingrédients. Diminuer la chaleur. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse et chaude. Servir sur d'épaisses tranches de pain croûté.

Information nutritionnelle (par portion)

protéines

36 g

gras

22 g

glucides

14 g

fibres

0 g

fer

2 mg

calcium

98 mg

calories

407