Poulet à l'italienne

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps de préparation:

15 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 398 ml (14 oz) de sauce à spaghetti aux tomates
• 4  blancs de poulet avec les os et sans la peau
• 125 g (1/4 lb) de champignons émincés
• 1  poivron vert, en dés
• 1 ml (1/4 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne
• 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment rouge

Instructions

• Verser la sauce à spaghetti dans une grande poêle à frire sur feu moyennement élevé.
• Y déposer les blancs de poulet, côté os vers le haut.
• Couvrir et porter à ébullition.
• Incorporer les champignons, les dés de poivron et les assaisonnements.
• Baisser le feu.
• Couvrir et laisser mijoter, en retournant les blancs de poulet à plusieurs reprises, environ 25 minutes.
• Servir sur des pâtes avec du parmesan râpé.

Information nutritionnelle (par portion)

calories

220