Poulet au paprika

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps de préparation:

15 minutes

Portions:

4 portions

 

Ingrédients

• 250 g (1/2 lb) de penne
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
• 2   poitrines de poulet désossées, sans la peau
• 1   gros oignon finement haché
• 1   gousse d'ail, écrasée
• 10 ml (2 cuil. à soupe) de poudre de cari
• 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) de crème à 15 %
•  Sel et poivre noir du moulin

Instructions

• Cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Faire fondre le beurre dans une poêle. Couper le poulet en bouchées, le mettre dans le beurre et le faire sauter à feu moyen pendant 2 minutes. Ajouter l'oignon et l'ail. Saupoudrer avec les assaisonnements et laisser cuire en remuant souvent pendant 5 minutes. Incorporer la crème sure et la crème à 15 %. Couvrir et éteindre le feu. Égoutter les pâtes - ne pas les rincer. les mélanger au poulet. Saler et poivrer. Servir aussitôt.