Poulet express au sésame

Cet article n'a pas encore été évalué.

Poulet express au sésame

Le poulet express au sésame est une recette comme on les aime : simple mais raffinée.


Préparation

Ingrédients

  •  poitrines de poulet
  •  huile de sésame
  •  sel et poivre
  •  yogourt nature
  •  gingembre frais haché
  •  zeste de lime râpé
  •  jet de jus de lime
  •  sucre

Instructions

  • Badigeonner d’huile de sésame des poitrines de poulet sans la peau et désossées.
  • Saler et poivrer.
  • Griller au barbecue, à couvert, sur feu moyen, environ 15 minutes, en retournant une fois.
  • Napper d’une sauce composée de yogourt nature, de gingembre frais haché, de zeste de lime râpé, d’un jet de jus de lime et de sucre.