Le romarin: une puissante plante médicinale

Avec ses arômes intenses, le romarin parfume bien des plats. C’est aussi une puissante plante médicinale qui soulage les troubles digestifs ainsi que les infections de la gorge et des voies respiratoires. Il suffit de laisser infuser, pendant 10 minutes, 1 à 2 c. à thé de romarin séché dans 250 ml d’eau bouillante. On peut en boire de deux à trois tasses par jour.