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Du piquant dans l’assiette. Quelques pincées de piment de Cayenne ou de gingembre font beaucoup plus que relever le mets le plus banal. Elles stimulent le métabolisme, ce qui aide à se débarrasser de la graisse abdominale – le gras qui s’accumule autour des viscères est lié à de l’inflammation dans tout l’organisme ainsi qu’à la hausse du mauvais cholestérol et du taux de glucose sanguin. Remplacer le sel par ces condiments peut aussi réduire la tension artérielle.
Des dents et des gencives saines. De nombreuses recherches ont fait le lien entre les affections des gencives et les maladies cardiovasculaires. Quand on néglige son hygiène buccodentaire, les bactéries qui causent la plaque vont se loger dans tous les recoins de la bouche. D’où l’inflammation des gencives, qui peut se propager ailleurs dans le corps, y compris dans les artères. Pour se protéger, on mange des raisins secs ! Ils sont remplis d’éléments phytochimiques qui stoppent la prolifération bactérienne dans la bouche. Et, surtout, on s’assure de se brosser les dents régulièrement et d’utiliser la soie dentaire tous les jours !
Une bonne dose de suppléments. Aux 1 000 mg de calcium qu’on consomme chaque jour, on ajoute 310 mg de magnésium et 1 000 UI de vitamine D. Pris seul, le calcium peut accélérer la formation de plaques dans les artères, ce qui augmente le risque de crise cardiaque. Le magnésium prévient ce problème. Quant à la vitamine D, elle apaise la vilaine inflammation qui ronge la paroi des vaisseaux sanguins. En prime, elle abaisserait le risque de cancer et stimulerait le système immunitaire.
