Bernard Lavallée
Nutrition: 5 choses à savoir pour démêler le vrai du faux
Un jour, on lit que le vin est bon pour le cœur, et le lendemain, on apprend qu’il augmenterait les risques de cancer. Où donner de la tête? Dans son livre «N’avalez pas tout ce qu’on vous dit», le nutritionniste Bernard Lavallée tente de mettre un peu d’ordre dans ce qu’il appelle la bullshit nutritionnelle.
Noix: 4 variétés à découvrir
Les amandes ont la cote, et c’est bien. Mais tant d’autres noix méritent d’être découvertes, ou redécouvertes ! En voici quatre qui nous font craquer et ajoutent de la variété au menu.