Sapin naturel: quelle variété choisir?
Sapin baumier
Le sapin baumier pousse naturellement dans les forêts du nord-est de l’Amérique du Nord. Il est donc très bien adapté à notre climat. Cependant, ses branches délicates ne conviennent pas aux ornements lourds.
Parfum: très prononcé. Apparence: diverse. « Le baumier présente toutes sortes de formes d’aiguilles et sa couleur peut aller d’un vert profond à une teinte plus bleutée », précise André Pettigrew. Épines: peu résistantes à la sécheresse. Si le baumier n’est pas arrosé chaque jour, il perdra assez rapidement ses épines.
Sapin Fraser
Ce petit-cousin du baumier s’impose sur le marché depuis une trentaine d’années. Originaire de la Caroline du Nord, il est un peu plus difficile à cultiver au Québec, car il requiert un sol plus sec. En outre, il craint les grands froids et les forts vents. Il coûte plus cher que les autres variétés de sapin.
Parfum: presque inexistant. Apparence: teinte bleutée. Épines: plus robustes que celles du baumier, elles resteront en place malgré quelques jours sans eau.
Sapin Cook
Cette sous-catégorie du baumier a été développée par sélection sur plusieurs années. Elle n’est pas encore homologuée comme une variété et est plus difficile à trouver que le baumier ou le Fraser. Ses caractéristiques se situent entre celles de ces deux sapins.
Parfum: aussi odorant que le baumier. Apparence: teinte bleutée. Épines: sensibles à la sécheresse. On doit arroser le Cook chaque jour pour s’assurer qu’il conserve ses épines.
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Après des études en chant classique au Conservatoire de musique de Québec, Andréanne Moreau a complété son baccalauréat en journalisme à l'Université du Québec à Montréal (UQÀM) et est devenue journaliste dans les hebdos locaux de TC Média, sur l'île de Montréal. C'est là qu'elle s'est fait remarquer pour ses portraits et ses reportages près du style du magazine et a été recrutée par Châtelaine. Pendant trois ans, elle y a couvert l'actualité féministe mondiale dans la section Planète Femmes, la santé et l'activité physique. Elle a également réalisé quelques longs reportages, notamment au sujet de la grossophobie médicale, de la libido et de l'anatomie féminine. Andréanne met maintenant sa plume au service de l'Orchestre Métropolitain et de son chef d'orchestre Yannick Nézet-Séguin, pour qui elle est conseillère en communications et relations publiques.
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